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健康饮食需要选择合适的食材，合理搭配，健康烹饪。烹饪的意义，一方面是消除致病微生物等食品的安全隐患，减少影响消化吸收的抗营养因素；另一方面是使食质地和口感易于接受，加快食物的消化吸收速度，提高营养的利

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装修开始后选家具就成了大事，大家都知道，家具的选择对室内空气的质量有重要影响。根据工程师多年现场治理甲醛污染的经验，板式家具含有人造板）基材中多存在长期甲醛污染释放源，是造成装修后室内甲醛超标的重要源

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中国消费者报报道记者李洪涛）中秋节将至，各式口味的月饼产品纷纷摆上货架。与此同时，一些网络购物平台也唱起了中秋月饼热销的重头戏。近日，《中国消费者报》记者调查发现，受今年8月15日实施的《限制商品过度

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玉蕊醇型三萜是齐墩果烷骨架的C-3、15、16、28、21和22位被多个羟基取代。根据羟基取代位置的不同分为5种类型：barrigenol A1C15-OH，C16-OH，C22-OH）、barrig

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5.人体必需微量元素铬与酶的关系铬是生命与健康必需的微量元素，铬可增加胰岛素敏感性，主要通过激活胰岛素受体激酶，增加胰岛素与细胞的结合，胰岛素受体的数量等。铬主要以低分子量铬结合物(LMWCr)和铬酸

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1.1.1蛋白衍生物类抗冻剂作为抗冻剂的蛋白衍生物大多是由蛋白质经特异性的酶作用水解而得到的长短不同的蛋白水解物。在这些蛋白质的水解产物中，具有较强抗冻作用的便是抗冻肽。抗冻肽主要以食源性蛋白源为原料